Пищевая латунь — это сплав меди и цинка, который часто используется для изготовления посуды и столовых приборов благодаря своим антимикробным свойствам и прочности.

Со временем на латунной посуде может образовываться патина — темный налет из-за окисления металла. Для нас это желаемый эффект, придающий антикварный вид изделиям. Однако, если вы предпочитаете блестящую поверхность, патину можно и нужно удалять.

Хотя патина не является вредной для здоровья при случайном попадании в пищу в небольших количествах, регулярное потребление пищи с сильно патинированных поверхностей может быть не рекомендовано. Лучше поддерживать посуду в чистоте, особенно если она используется для приготовления или подачи пищи.

1. Регулярная очистка: После каждого использования мойте тарелки мягким моющим средством и теплой водой, затем тщательно вытирайте насухо мягкой тканью, чтобы предотвратить образование патины.
2. Удаление патины: Для удаления патины можно использовать смесь из равных частей уксуса, соли и муки. Нанесите смесь на тарелку, оставьте на несколько минут, затем аккуратно потрите мягкой тканью или губкой и тщательно промойте.
3. Полировка: Для возвращения блеска используйте специализированный полироль для латуни или домашнее средство на основе лимонного сока и пищевой соды.

• Избегайте использования абразивных средств для чистки, чтобы не поцарапать поверхность.
• Не рекомендуется использовать латунную посуду для хранения кислых или соленых продуктов на длительное время, так как это может способствовать более быстрому окислению и потускнению.
• Храните тарелки в сухом месте, чтобы минимизировать риск окисления.

Можно

— Протирать изделие влажной мягкой тканью.

Для зеркал:

— Зеркальную поверхность очищать средством для чистки зеркал.

Но стоит избегать:

— Воздействия острых и твердых предметов;

— Спиртосодержащих составов и растворителей;

— Долгого воздействия прямых солнечных лучей;

— Контакта с горячими предметами (выше 50°C).